V.

Vallée de la Marne:

Van Châlons-en-Champagne tot Château-Thierry strekken de wijngaarden zich uit op beide oevers van de Marne. Dit is, samen met de Montagne de Reims en de Côte-des-Blancs, het belangrijkste district van de Champagne Viticole. Vooral in westelijk deel vinden we veel pinot meunier.

Vendangeoir:

Een voor het verzamelen en het persen van geoogste druiven ingericht bedrijfsgebouw. Er zijn er ongeveer 1800 over de gehele Champagne viticole verspreid.

Vignoble:

Franse term voor wijngaard.

Vin clair:

Naam in Champagne gegeven aan stille wijn. Een (groot) aantal van deze wijnen wordt verwerkt in de compositie die vervolgens Méthode Champenoise wordt.

Vin de réserve:

Wijn van oudere oogsten die is bewaard om een bijdrage te leveren aan de assemblage van een champagne sans-année of een non-millésimé.

Terugpijl