Nieuws 2012

Slechtste wijnoogst Europa in halve eeuw

17 oktober, 2012
  • Slechte oogst door kou en hagel in lente.
  • Tot 40% minder opbrengst.
  • Naast een nadeel is er ook een voordeel aan het slechte weer.
  • Smaak van de druiven is meer geconcentreerd en smaakvoller.
  • Hierdoor kan 2012 een topjaar worden.

 

002 for 007 – James Bond Bollinger Champagne

26 september, 2012
  • Speciale champagne voor 50ste verjaardag James Bond.
  • De 002 for 007 is een Bollinger Grande Année 2002.
  • Er worden er slechts 30.000 geproduceerd.
  • Bijbehorende gadget; een geluidsdemper als doos.

 

Erfgenaam Taittinger overleden

26 september, 2012
  • Jean Taittinger op 89-jarige leeftijd overleden.
  • Erfgenaam van het champagnehuis Taittinger is in kleine kring begraven.

 

Vorstschade in Champagne

8 juni, 2012
  • Volgens schattingen van C.I.V.C. is 10% van de knoppen beschadigd.
  • 3000 hectare heeft te maken gehad met vorst problemen.
  • Nog onzeker wat de invloed zal zijn op de opbrengst.

 

Nederland raakt eigen champagnebureau kwijt

12 februari, 2012

 

  • Tot voor kort was er in Nederland nog een eigen C.I.C.V. bureau.
  • Jarenlang was Stephanie Dumoulin het gezicht van dit bureau.
  • Na haar vertrek vorig jaar is er geen opvolger.
  • De belangen van Nederland zullen vanuit België worden vertegenwoordigt.

 

Grote champagnehuizen weer stukje groener

10 februari, 2012

 

  • Biologische druiventeelt is in opmars.
  • Door hoge rendementen, een dip in 2009, en commerciële hoogtijdagen maakt men zich zorgen.
  • Zorgen dat veel terroir te arm worden aan micro organismen en mineralen.
  • Dit levert geen kwaliteit druiven maar kwantiteit druiven op.
  • Wijnhuizen volgen voorbeeld van kleine wijnhuizen en richten zich op “groene” champagne.
  • Door overnames van biologische wijngaarden, is Roederer grootste biologische speler in de markt.

 

Champagneflûte afgedaan?

6 februari, 2012

 

  • Volgens kenners komt champagne nog beter tot zijn recht in een “tulpvormig” wijnglas.
  • Zelfs glasproducent Riedel haakt hier op in door het promoten van hun wijnglas met tulpkelk.
  • Waarom deze overgang?
  • Het tulpglas laat het bouquet van de champagne veel beter tot haar recht komen.
  • Nog een klein nadeel van de flûte volgens de kenners.
  • Deze wordt zo vol geschonken dat de wijn nauwelijks kan ademen en minder tot recht komt.
  • Bij de champagnehuizen en de kenners blijft de flûte vooralsnog champagneglas nummer 1.

 

Opnieuw “wrak” champagne onder de hamer

27 januari, 2012

 

  • In de zomer worden wederom champagnes geveild die in een wrak in Finland zijn gevonden.
  • In dit geval gaat het om 11 flessen (4 x Veuve Clicquot, 6 x Juglar en 1 x Heidsieck).
  • Speciale aandacht zal uitgaan naar de fles Heidsieck.
  • Hiervan zijn er vier gevonden in het wrak, er wordt er echter maar één geveild.

Terugpijl