Alles over Champagne

Posted by on January 26, 2013

Home


“Come quickly, I’m tasting the stars!”

 

Dit riep de bekende benedictijner monnik Dom Pérignon uit toen hij de méthode champenoise uit had gevonden. Sindsdien zijn er eeuwen verstreken en geldt de drank champagne als één van de meest exclusieve ter wereld. Door het verstrijken van de jaren is ook de streek Champagne uitgegroeid tot een geliefde plek waar toeristen en wijnhandelaren graag komen.

Deze site is een handvat voor een ieder die een bezoek wil brengen aan de streek Champagne en een naslagwerk voor degene die op zoek zijn naar achtergrond informatie over de geschiedenis van “le” en “la” champagne. Maar ook over de vinificatie, de soorten flessen die men bij de wijnhandelaren kan vinden en de smaakaanduidingen. En wat vooral niet mag ontbreken zijn de ontelbare bezienswaardigheden waarvan er een aantal door Unesco op de Werelderfgoedlijst zijn gezet.

Ook design, nieuwsfeiten, beroemde uitspraken en leuke wetenswaardigheden passeren de revue. Wilt u weten hoe een fles champagne wordt “gesabreerd” of hoe u een “professioneel” proever wordt, bij “Bubbeligheden” vindt u al deze informatie en kunt u zelfs boeken bestellen of video´s bekijken van rondleidingen bij beroemde champagnehuizen.

Troyes-2012-057

Het allerbelangrijkste van deze site zijn natuurlijk de champagnehuizen met een uitleg over de “crus” Wij hebben geprobeerd om alle 319 huizen voor u bij elkaar te zoeken en dat is ons bijna gelukt, verbaas u over de spectaculaire aantallen die de Champagne streek rijk is, alvast verdeeld in de arrondissementen waar de champagnehuizen zich bevinden. Hebt u meer interesse in het culinaire gedeelte dan hebben wij voor u een heleboel recepten en cocktails op basis van deze sexy drank gevonden. Leuk om uit te proberen met familie en vrienden.

Via onze site kunt u uw verblijf in de Champagne alvast in orde maken, boek bijvoorbeeld één van de zeer voordelige geselecteerde hotels in Reims of Épernay of ga mee met een georganiseerde kampeerreis. Liever met een tent of een caravan op pad, geen probleem, ook voor de kampeerders onder ons hebben wij een aantal prachtige campings geselecteerd die ook nog online te boeken zijn. Voor ieder wat wils.

En maakt u dan toch een fles champagne open, bewaar dan de capsule die u op de kurk vindt, misschien kunt u er een verzamelaar blij mee maken. In Nederland zijn er nog niet zo heel veel “placomusosphilisten” – zoals de verzamelaars van champagne capsules worden genoemd – maar het aantal is stijgende. Er is zelfs al een Genootschap van Champagne Capsule Verzamelaars die door het hele land ruilbeurzen organiseert.

Wij wensen u heel veel plezier met onze website. Mist u iets dat u graag op deze site terug wil vinden, stuur dan een mail, wij staan open voor alle leuke, nieuwe, uitdagende en kritische opmerkingen, zodat wij de site nog meer up to date kunnen maken.

Geniet van de Champagne, de streek van de “Godenbubbels”

Filed Under: